いろいろ するめいか 天ぷら 156317-スルメイカ 天ぷら 捌き方
するめいかの下ごしらえ 10 分 淡白な味わい、ほのかな甘み、歯ごたえが魅力のいか。 下ごしらえができれば、いろいろな料理に使えます。 10 分 #10分以内 #簡単・時短 #いか #メイン料理胴体は幅1㎝の輪切り、ゲソは縦半分に切り、ペーパーで水気を除いておく。 ・《a》は混ぜ合わせておく。 作り方 1 するめいかに天ぷら粉(大さじ1)をまぶし、《a》をつける。 2 170℃の揚げ油で火が通るまで揚げる。 3 器に盛り付け、岩塩を添える。呼子剣先いか活造り 約180g×2P/そのままお刺身のほか、天ぷらにしてもおすすめ。 一本釣りで丁寧に釣り上げた高級剣先いかの活き造り。 価格4,800円 呼子松いか姿造り 約180g×2P/新鮮な松いか(するめいか)の姿造り。 そのままお刺身のほか、天ぷらにしてもおすすめ。 価格3,000円 唐津産の地魚をまるごと使用 Pocket Fish 鯵さぷり/真あじのDHA&EPA・カルシウム 大阪府の天ぷら スルメ のメニュー一覧 Sarah サラ スルメイカ 天ぷら 捌き方